在庫管理について
こんばんは。
一人農場長です。
今日はサツマイモについて・・・
販売用のサツマイモで
家のプレハブ倉庫に色々な野菜を
ストックしておりまして
今日はその在庫をちょこっと公開。
↑
この部屋はだいたいサツマイモの倉庫。
サイズ別にコンテナにつめています。
あまり大きいのは売れないんですけどね＾＾；
包丁入らないし、熱が伝わりにくいとかで
５００ｇ～のはあまり売れません・・・
そういうのは惣菜屋さんが好んで買ってくれるそうですが・・・
１本２００円程度の大きいのを
惣菜にすると１０００円くらいになるとか・・・・・
逆にあまり小さいのも売れません・・・
小さいのは大きいのにおまけで
つけてさばいております＾＾；
毎日よく売れるのでだいぶ減りました。
やっぱ１０００本は植えないと・・・
ジャガイモよりよく売れるのは意外＾＾；
売れ筋のＬ寸男爵の倍くらい売れる。
今後は生産計画を大幅に見直さねば・・・
芋類の生産量の割合で言うと・・・
サツマイモ：ジャガイモ：サトイモ＝４：２：１くらいの
割合で生産するのがよさげ。
（長芋は売れなさそうなので作ってません）
さらにジャガイモは男爵：メークイン＝２：１で
秋じゃがも生産して、出来たらじゃがいもは
冷蔵庫に入れたほうが芽も出ないし
鮮度も保てるかと。
↑
奇形のおいもさん。
↑
これも奇形のおいもさん。
どの野菜にしても、「え？２つ？？あっ、くっついてるのか＾＾；」と
いうのがよくあります・・・
↑
おしり。
どうしてそういのが出来るんでしょうね。
一人農場長です。
今日はサツマイモについて・・・
販売用のサツマイモで
家のプレハブ倉庫に色々な野菜を
ストックしておりまして
今日はその在庫をちょこっと公開。
↑
この部屋はだいたいサツマイモの倉庫。
サイズ別にコンテナにつめています。
あまり大きいのは売れないんですけどね＾＾；
包丁入らないし、熱が伝わりにくいとかで
５００ｇ～のはあまり売れません・・・
そういうのは惣菜屋さんが好んで買ってくれるそうですが・・・
１本２００円程度の大きいのを
惣菜にすると１０００円くらいになるとか・・・・・
逆にあまり小さいのも売れません・・・
小さいのは大きいのにおまけで
つけてさばいております＾＾；
毎日よく売れるのでだいぶ減りました。
やっぱ１０００本は植えないと・・・
ジャガイモよりよく売れるのは意外＾＾；
売れ筋のＬ寸男爵の倍くらい売れる。
今後は生産計画を大幅に見直さねば・・・
芋類の生産量の割合で言うと・・・
サツマイモ：ジャガイモ：サトイモ＝４：２：１くらいの
割合で生産するのがよさげ。
（長芋は売れなさそうなので作ってません）
さらにジャガイモは男爵：メークイン＝２：１で
秋じゃがも生産して、出来たらじゃがいもは
冷蔵庫に入れたほうが芽も出ないし
鮮度も保てるかと。
↑
奇形のおいもさん。
↑
これも奇形のおいもさん。
どの野菜にしても、「え？２つ？？あっ、くっついてるのか＾＾；」と
いうのがよくあります・・・
↑
おしり。
どうしてそういのが出来るんでしょうね。
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Category : サツマイモ・甘藷
おつかれさまです！
うちも今日からさつまいも販売開始です♪
今年はバカみたいに大きいのは少ないですが（←大きいと全く売れない）、
根っこ？っていう位細いのが割と多いです。。。
売り物にならないけど、自分でも食べないので、どうしようかなって感じ（汗）
サツマイモ、売れてうらやましい。
こっちは去年は直売所でもかなり売れ残ってました（T^T）
なので今年は少なめの1000本です。
（今までは1200本→幼稚園の芋掘りで600本使用）
それでもかなりあるなぁ。。。
頑張ります！
うちも今日からさつまいも販売開始です♪
今年はバカみたいに大きいのは少ないですが（←大きいと全く売れない）、
根っこ？っていう位細いのが割と多いです。。。
売り物にならないけど、自分でも食べないので、どうしようかなって感じ（汗）
サツマイモ、売れてうらやましい。
こっちは去年は直売所でもかなり売れ残ってました（T^T）
なので今年は少なめの1000本です。
（今までは1200本→幼稚園の芋掘りで600本使用）
それでもかなりあるなぁ。。。
頑張ります！
はぁ…やっぱりうちはサツマイモほとんど売れない（T-T)
一緒に出したサトイモはそこそこ売れてるんだけど。。。
一緒に出したサトイモはそこそこ売れてるんだけど。。。
たくさん採れましたね～さつまいも。
私はイモが有名って町に住んでいるのですが
おいも大好きです。
アルミホイルで巻いて、網の上でじっくり焼いたのが
一番好きです。
焼くときに上に中華なべをかぶせるのが
コツです。
美味しいですよね～。
私はイモが有名って町に住んでいるのですが
おいも大好きです。
アルミホイルで巻いて、網の上でじっくり焼いたのが
一番好きです。
焼くときに上に中華なべをかぶせるのが
コツです。
美味しいですよね～。
モカ先輩、お疲れさまです＞。＜
さつまいも、売れませんか～。
うちは１００均で５００ｇにしているので
買いやすいのかな？よく売れますが
気温が少しでも上がると焼き芋などしたくないのか
売れ行きが落ちますね～。
データー上、こちら京都では最低気温が１５度を下回ると
サツマイモの売れ行きが良くなります＾＾
ここ数日、最低気温が高かったせいではないでしょうか？
週間天気予報で最低気温が下がるようだったら
サツマイモの出荷に力を入れて、高い予想の時は
売れない→安売りにせず、在庫維持に努められるのが吉かもです(*^_^*)
サトイモのが売れるのは意外ですね。
年末年始なら雑煮用で売れるのは分かりますが＾＾
関係ないですが、数日前からトマトが全国的に暴落しているので
それに対して、スーパーは少ししか下げてないようで
中央市場で買い付けし、直売所で自分の名前で出せば
荒稼ぎできますぞ（笑
ねらい目はＬ寸で購入単価５０～７５円くらいので
１００円で売るのです。
さつまいも、売れませんか～。
うちは１００均で５００ｇにしているので
買いやすいのかな？よく売れますが
気温が少しでも上がると焼き芋などしたくないのか
売れ行きが落ちますね～。
データー上、こちら京都では最低気温が１５度を下回ると
サツマイモの売れ行きが良くなります＾＾
ここ数日、最低気温が高かったせいではないでしょうか？
週間天気予報で最低気温が下がるようだったら
サツマイモの出荷に力を入れて、高い予想の時は
売れない→安売りにせず、在庫維持に努められるのが吉かもです(*^_^*)
サトイモのが売れるのは意外ですね。
年末年始なら雑煮用で売れるのは分かりますが＾＾
関係ないですが、数日前からトマトが全国的に暴落しているので
それに対して、スーパーは少ししか下げてないようで
中央市場で買い付けし、直売所で自分の名前で出せば
荒稼ぎできますぞ（笑
ねらい目はＬ寸で購入単価５０～７５円くらいので
１００円で売るのです。
はなしゃん、こんばんは(*^_^*)
はなしゃんは何でもアルミホイルで
焼いて食べるのが好きなのかな＾－＾
（ネギとか♪）
中華ナベは初耳です！
今度やってみよ～と（笑
本当にお近くならお裾分けできるのに～＾＾
はなしゃんは何でもアルミホイルで
焼いて食べるのが好きなのかな＾－＾
（ネギとか♪）
中華ナベは初耳です！
今度やってみよ～と（笑
本当にお近くならお裾分けできるのに～＾＾
いも金時に加工するといいかも…。
自分がいも金時が大好きなものだから、和菓子店行っています。
自分がいも金時が大好きなものだから、和菓子店行っています。
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プロフィール
Author:一人農場長
脱サラした人間が農業で苦悩する日々を記しています。
耕作放棄地を耕し、京都で活動しています。
若年で隠居かスローライフなど考えているアホです。
土壌分析と土壌菌に凝っていて、
化学肥料と有機肥料を併用しています。
猫も好きです。
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