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リズムが大事

Posted by 一人農場長 on 27.2011 6 comments 0 trackback
こんばんは。

一人農場長です。

最近暑くなってきましたが
それはそれで生活のリズムを切り替えて対応しております。

最近の私のパターン

AM3時 起床、着替え28km離れた畑(元耕作放棄地)に出発
AM4時 到着し、主に草刈りなどの作業
AM8時 退出し、家の近所の父親の畑にある無人くんに向かう
AM9時 無人くんに到着し、前日袋詰めした物を出し
     きゅうり・ネギ・ナスなどのしなびれやすい物を収穫し
     その場で包装し店に出す。なおそれらは翌日持ち越しはしない
AM9:30 退出
AM10時 昼寝
ぬこ

PM5時 起床し、無人くんの補充に。ナス・トマト・きゅうりなどは
      各1しか出さない。多くだしても売れ残るリスクがあるので。
PM7時 各商品と売上の回収し、店じまい。
PM8時 今日売れた分の商品の数だけ商品の袋詰め。
PM9時 作業終了

と、こんな感じです^^;
深夜0時から3時まではまた寝ます(笑

畑(元耕作放棄地)に雨とかで行かないときは
1日に何度も無人くんと家を行き来して
きゅうりやネギなどの日持ちしない商品をこまめに
補充しているのですが。

行き来も何度もだと大変なので
ウェブカメラなどあればなと^^;
ウェブカメラ
※ウェブカメラ・・・パソコンや携帯などの端末で在宅にて
          遠方の風景などを動画で閲覧できるカメラ。

でも、そういう日の場合のが売上も多いんですがね。

でも畑にも行かないといけないので
そうもしてられないのですが。

やはり家から1時間となると青物などは
まずムリですね。
まとまって中央市場がそこそこの値段で買い取ってくれるなら
青物もしていいですが、名前が通ってないと
二束三文なので。

家から遠距離の畑だとタマネギ・ニンニク・じゃがいもなどの
日持ちする野菜を大量に作って、家に保管して
何箇所かで小売するのが賢いと思いました。
それに家から近くの畑でそんなに量もなくてもいいので
ネギなどの売れ筋や季節ものなどを加えて
品揃えを良くすれば、安定すると思うのですが。

小売りはいまの所、無人くんの1件だけですが
家から近いところで複数件もてると
さらによくなると思います。

で、今日の無人くん。
無人
ジャガイモは男爵とメークインをやはり
離れた所に置かないとダメですね^^;

お客さんがゴチャゴチャにして
どっちがどっちかわからなくなるので(´・ω・`)


あと今日はトウモロコシを前々から予約してくれてた
お客さんが来られました。
トウモロコシ
ギリギリできてるかできてないかくらいですが^^;

前日に試供品で味見してもらったので
OKだったっぽい。
トウモロコシ
「ヒゲ」が最近やっと茶色くなったところ。

最寄のスーパーで見たら1本158円だったので
100円でいいかな?100円均一の店でもあるので^^

20本買っていかれて2000円。
400円とか細かいのありますが・・・と言われたものの
100円均一なので1本100円です。

また、昨日売り始めた「大葉」もまた出すことに。
大葉
赤紫蘇が全然ダメで、3日で1つ売れるくらいだったので
どうかな~と思ってましたが
昨日は出してすぐ売れたので大葉なら売れるかなと。

今日は昼寝しててあまり補充できなかったけど
3つ売れました^^

補充してたらもっと売れてた?

あ、そうそう。
黒インゲンも当選された方に送らなくちゃね♪
いんげん
硬いだけで全く美味しくないのですが(笑

そんなこんなで今日も店じまい。
おかね
結果(値段は全て100円)

〇タマネギ10袋(1袋4~6個)で6袋売れる
〇赤タマネギ5袋(1袋3~5個)で2袋売れる
〇枇杷7袋(1袋4~5個)で7袋売れる
〇ニンニク10袋(1袋3~5個)で8袋売れる
〇きゅうり3袋(1袋3本)で3袋売れる
〇ネギ2袋(1袋300g)で2袋売れる
〇黒インゲン1袋(100g)で1袋売れる
〇男爵15袋(1袋450~550g)で15袋売れる
〇メークイン10袋(1袋400g前後)で4袋売れる
〇大葉3束(1束20枚)で3束売れる

で、合計5000円のところ4610円入ってて
誤差9%^^

あとトウモロコシの2000円かな。

毎日売れて堅調なのはいいですが、
枇杷と男爵も明日・明後日には底をつきそう・・・

男爵よく売れるのに安くしすぎたかな~。
耕作放棄地でいっぱい作ればよかった。

つぎは男爵:メークイン=2:1の割合くらい
タマネギ:赤タマネギ=3:2くらいの割合で
早生~晩成と分散して作ろっと^-^

健康ブームなのか、血液サラサラがどうのこうので
赤タマネギやニンニクが予想以上に売れる。
これから生活必需品以外に健康志向を意識した
野菜も多い目に量産しなくては。

次に来る「健康ブーム」野菜は何かなと
予想を立てるも思いつかない。
モロヘイヤとか大嫌いだけど来そう?

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3時起きとは…頭下がります。。。
私も頑張って早く起きなければと思いつつ…まだ5時半起き(^^)
でもトウモロコスの収穫が始まったので、明日から4時起きします(決意表明)

トウモロコシ、これまた100円は安い!
私は去年1本200円は欲しいと騒いで農協直売所で「おバカ?」という目で見られました(汗)
でも、堆肥とか超入っててコストかかってるんだもん。。。
で、150円でも微妙じゃない?(だいたい130円位が相場)ってところを180円にして、でも、出した分は即完売♪
今年も、ある程度、値段を高め設定にして、ブランド化狙ってます(笑)
といいつつ、今日から出荷する予定なのだけど、スーパーの方が、仕入れで1本100円位のが入ってるということで、値段をものすごーく悩んでます(--;;
とりあえず、収穫時間のシールを張って、差別化図ってみようかと。

モロヘイヤもだいぶ認知されてきてるので、結構売れますよ♪
ただ、葉モノこそ、しおれちゃうのが心配。。。
2011.06.28 07:36 | URL | モカ #- [edit]
さらに、作付に対して、みがきがかかってきました^^

来年は、健康と作付ですね。

粘りのある野菜は、健康によいと言いますが、オクラも作ってほしいです^^)。
ただし、遠いので買いに行けません(><)
2011.06.28 13:15 | URL | セカンドライフ #- [edit]
暑いさなかでの作業、お疲れ様です(~_~;)
ぬこに見習って過ごしやすい方法を見つけながら・・・
でしょうか(^皿^;)

とうきび、もう収穫できるのですね(@_@)
採れたて・ゆでたては、おいちいですからねぇ♪

黒インゲンちゃん・・・
そんな暑いさなかでの作業なので
売り物にしてくださいませ(^-^)♪
2011.06.28 20:47 | URL | うみ #- [edit]
モカ先輩、お疲れさまです>。<

朝ももう少し寝ていたいのですが
畑が遠いので・・・
モカ先輩が羨ましいです^^;

野菜の値段も相応にしたいのですが
無人販売なのでお釣りの問題がありまして
なかなか難しいのであります>。<

モロヘイヤもやっぱ保存がネックですよね・・・
2011.06.28 22:44 | URL | 一人農場長 #- [edit]
セカンドライフさん、こんばんは^^

作付けも難しいですね~。
地域によって売れるものとかも変わってくるでしょうし
量と割合を販売履歴から計画しても
来年も同じように売れるとは限らない上に
貯蔵性のあるものでもいつまで持つかわからないですし・・・

ベストな作付けなど無いと思われる中で
試行錯誤しております^^;

オクラも作ってるんですが、まだチラホラでして(笑
2011.06.28 22:47 | URL | 一人農場長 #- [edit]
うみさん、こんばんは^^

暑い中はぬこを見習って
「昼寝」ですね(笑

昼間どうしても体動かすなら
ポケットに保冷剤の凍らしたのを入れて作業とかです^^

とうきび、生が美味しかったです^@^

黒インゲン、売れないので(予想通り)
遠慮なさらずに(笑

最初は皆、物珍しがって1つ目は買われるのですが
絶対に2つ目は欲しいと思わないものですので^^;
2011.06.28 22:50 | URL | 一人農場長 #- [edit]


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