荷造り

こんばんは。

一人農場長です。

今日は畑でタマネギを収穫したり
それをサイズ別に選別したり
箱積めなどの出荷作業をしておりました。

作業風景です↓

サイズ別と状態別（普通品かB級品か）で分けています。

↓こちらが選別するタマネギです。

いろいろな大きさのものや
変わった形の奇形などもあります。

奇形も稀にですが、

こういう玉の割れたものが
１０００個に１個くらいの割合でありました。

↓こちらは別の奇形です。

真っ二つです。

タマネギの泥を払って、上のネギ部分をカットし
根も切ります。

ネギも新鮮ならおいしいんですけどね。

サイズは規格があるようなないような感じで
中央市場ですけど、全部自己申告になっています。

重さで分けてみました。

よそ様は木の板に穴を開けてくりぬいたもので
Ｓ・Ｍとか分けてる所が多いようですが。

１００ｇを切るような小物は出さないことにしました。

８０ｇとかならＳＳかミニ玉とかっていうのかな。

家で食べるか知人にでもあげることにしよう。


もうかなり大量に規格外のを人にあげました＾－＾

普通品かＢ級品の分け方もすごい迷います。

まず見て傷があったらＢ級ですけど
傷がないのに見てくれが悪かったりとかは
悩みます（´・ω・`）

同じような作業の繰り返しですが、
意外と飽きません。

自分的に良いタマネギってのがありまして
①見た目より重い（ギッシリ詰まっている）
②柔らかい箇所が無い（痛んでいる箇所が無い）
などです。

小さい痛みなら廃棄せずにＢ級で出すことにしました。

迷うのは見た目に傷とかないけど
見た目より軽い中身スカスカっぽい奴＾＾；

いろいろ悩みながら作業を進めていきました。

知らぬ間に９０ｋｇも箱詰めしていました。


明日、市場にもっていってみよう。

まぁ、ＭＡＤＥ　ＩＮ　耕作放棄地ですが＾－＾