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パンのゴパンの中間?

Posted by 一人農場長 on 06.2011 8 comments 0 trackback
こんばんわ。

一人農場長です。
連日の焼き畑のせいで、煙を大量に吸い込んで
少しのどが痛いです。

で、今日は昨日のゴパンのお話の続きといいますか・・・
ゴパン

買い物で珍しい物を発見し、すぐ買ってしまったもの^^;
普通のホームペーカリーでできるゴパン風のパン粉。
ゴパンとパンの中間みたいな存在?
どんな味がするのでしょうか?
また出来上がりったら食感をご報告してみたいと思います。


で、今日も耕作放棄地の整地と言いますか、焼畑です。
地図

こちらの⑤の300坪を攻めてます。
昨日、焼畑で3分の2くらい焼けまして、今日はその残りです。

焼畑

残り100坪くらいでしょうか。

こちらを一気に焼きたいと思います。
乾燥しているので、火をつけただけで簡単に燃えます。
焼畑

どんどん燃えていきます。
焼畑
昨日同様、熱すぎて5m以内には近寄れません。

切り倒してない樹木はそのまま残りました。
焼畑後

このような燃え残りを鎌で刈って、まとめてまた燃やしました。

↓ そして、このように・・・
焼畑後
綺麗になりました。

あとは排水をよくするために、段差の近くに溝を掘ったり
耕運機で耕したりの作業です。
それはまた後日で。


あ、うちの子ねこたん(右)ですが・・・
猫天井 一人

左:保護者のおとうしゃん(野良♂)がお天気の良い日には
屋上でひなたぼっこをしているので、はぐれたように
一人寂しく地上で「にゃおにゃお(お父しゃん、どこいったの~>。<)」と
泣いている事が多いのですが・・・

今日は・・・
天井
おや?
なんか2匹おるね。

はしごで登ってみると・・・
屋上

お父しゃんと一緒でした^^
今まで小さかったのでまだ上に登れなかったのですが、
ようやく登れるようになったようです。

これでいつでもお父しゃんと一緒だね^-^
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Category : 耕作放棄地

こねこたん、よかったねぇ~。
猫は母子でいるのはよく見かけますが
父子でいるのは、珍しい・・・くはないのかな?
お父しゃん、子育ての休憩中かな?

野焼きも設計があるんですね。
燃えないところをぬらしたりだとか
大変!
ぼ~って燃え盛ったら、ちょっと焦っちゃい
ますよね。
私は炭を起こす火でもう焦ります^_^;

肉まんの皮は、蒸し器で蒸すのですが
それまでの生地をこねるのが力がいります。
ホームベーカリーがあると、それをやって
くれるので、便利だなぁと思います。
2011.02.07 00:47 | URL | はな #y49rCNko [edit]
こんにちは!

炎の画像凄い、どきどきします。

子ねこたん、たくましくなりましたね♪
お父しゃんと同じ大きさになっても
仲良しでいて~面白いから^^

小麦粉、たん白質含有量多い海外小麦粉のほうが膨らむとありました。
きな粉とかミックスしたらどうでしょうか。

ゴールデンウィークとか連休に入る度に、HB買いそうになります^^;いいなあ♪
音はうるさくないですか?
2011.02.07 15:20 | URL | かさこ #- [edit]
はじめまして。
訪問者リストをたどってやってきました。

ものすごい広い面積を管理されてるんですね!
私なんか家のまわりに飾る花だけでめいっぱいなのでびっくりです。

私のブログはコメント欄をオープンにしていませんがまた是非是非のぞいてみてくださいね!
私もまた遊びにきます。
2011.02.07 18:02 | URL | パンビオ #- [edit]
はなさん、こんばんわ^^

子ぬこたんは生後間もないころは
お母さんっ子だったのですが、なぜか最近は
お父さんっ子になっております。
お父しゃんからは母乳も出ないというのに・・・
しかもメタボだし何が魅力なのかわかりません(笑

野焼きは慎重にやらないと怖いです>。<
よく山を焼く野焼きで死ぬ人とかが出るニュースがあったりしますが
そういうのにならないように気をつけております・・・
自分も火をなめてた事があって、ちょっとした恐怖体験があったもので
すごい慎重になっております・・・

ホームベーカリーで肉まんの皮ができるのですね!
パンを焼くくらいしかできないと思っていました・・・
いろいろできるんですね^-^
2011.02.07 21:26 | URL | 一人農場長 #- [edit]
かさこさん、こんばんわ^^

私も火を扱っているときはドキドキします(笑
そして急に風が強くなったりして火の勢いが増すと
余計にドキドキします。
内心、「うぇ。うゎぁ。」とか叫んでます。

子ぬこたんの成長は楽しみですが、
小さいままでいてほしい気もします・・・
小さいのがかわいいから・・・
お父しゃんとはすごい仲良しです^-^

小麦粉、たんぱく質の量でふくらみが変わるのですか。
うちのはたんぱく質が少ないのかなぁ~
きな粉ですか。いいこと聞きました♪
あと作業で脱穀→製粉の手順しかしてないので、
精米というか、穀物を削る工程を飛ばしているので、
玄米を製粉しているような感じで灰色に近い白い小麦粉なんです・・・
脱穀機とかないので・・・

音はそれほど気になりませんよ。洗濯機の音より静かだと思います。
2011.02.07 21:32 | URL | 一人農場長 #- [edit]
パンビオさん、こんばんわ^^

広い面積を管理と申しますか、
なんとなく流れでどんどn広くなってしまってて
管理できているかは謎です(笑

耕す→隣の畑のおっちゃんに「借りて」と声をかけられる→耕す
→さらにその隣のおっちゃんに「借りて」と声をかけられるの
繰り返しでエンドレスになっております^-^
2011.02.07 21:35 | URL | 一人農場長 #- [edit]
はじめまして・・・
福岡で薔薇を育てています。
ネコちゃん、かわいいですね・・・時々覗かせていただいて、ひとりほのぼのしてます(笑)
さすが農場長!!!ですね。興味のある記事が沢山です。今度ゆっくり勉強させていただきます。
2011.02.08 04:39 | URL | ローズ・華世 #- [edit]
ローズ・華世さん、こんばんわ^^

うちのネコは気ままで、食べ→寝る→遊ぶなどが
主な仕事になっております。

記事は畑のこととそんなぐうたらな野良猫との戯れなどの
どうでも良い内容になっております(笑
2011.02.08 19:45 | URL | 一人農場長 #- [edit]


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