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ナンデスカ

Posted by 一人農場長 on 10.2011 0 comments 0 trackback
こんばんは。

珍獣ハンターこと一人農場長です。

今日は業務スーパーで見つけた
珍しいものをアップしてみたいと思います。
いも
宮崎名物?「黄金芋」・・・・

初めてみました・・・
いも
見た目は蓮根かゴボウのようでもあります・・・

うちのお婆ちゃんに蓮根と偽って食べさせてみましたが・・・
いも
「芋の味がする」との事でした(;゜д゜)

私の感想は、珍しいだけでそれほど美味しいものでもない
でした。

鹿児島の安納芋は美味しかったですが(*^_^*)

また珍しいものを見かけたらレポートしていきたいと思います。

時期外れの芋

Posted by 一人農場長 on 10.2011 0 comments 0 trackback
こんばんは。

一人農場長です。

今日は日記を2つに分けております。

酒呑先生に井戸掘りをして頂いている間に
私はサツマイモの苗を植えておりました。
地図
この↑耕作放棄地⑤(300坪)の下段(約100坪)で。

圃場の写真はこんな感じ。
⑤-下
準備はできているけど
時期はずれの作業。

できたら6月には植え付けしておきたいものです。

7月上旬ですけど、植えて
無事育つのかな?^^;

苗は2種類で・・・
さつまいも
鳴門金時200本と紅東200本で
合計400本。

サツマイモの苗もよく虫さんに食べられるので、
予防をしました。
BT
微生物農薬のBT剤。

益虫が害虫を退治してくれるような感じ。

蝶類と蛾類などに効き、ヨトウムシとかにも効く。
でも蟻や蜂類には効かないので
ミズナとかによく付く「カブラハバチ」には効きません。
黒い小さい虫で触るとすぐに地面に落ちるやつ。

水和剤で水に溶けないのようなので、
「展着剤」を加えて・・・
BT
バケツにためて
苗をどぼ漬けしました。

植えてからスプレーヤーで散布するよりは
楽でいいかな^^

畝幅は1.2mありますが
苗が400本しかないので1条植え。
さつまいも
時間はかったら50本で16分かかりました。

自分ではけっこう早い方だと思ってますが
でも暑いし、同じ姿勢なので
継続して一気にとは植えられないですけどね。

50本おきに休憩しないと暑さでやられる(;゜д゜)

だいたい綺麗に植えられました。
さつまいも
あとは時期はずれだけどどうなるか・・・

圃場の準備

Posted by 一人農場長 on 06.2011 4 comments 0 trackback
こんばんは。

一人農場長です。

今日はサツマイモの植える予定地での
圃場の準備をしておりました。
地図
植えつけする予定地はこの⑤(300坪)の下段で
約100坪の箇所。

畑の写真はこんなんです。
⑤-下
整地して畝立てして堆肥だけ入れて
何も植えて無い状態。

草が枯れてるのは除草剤で枯らしています。

サツマイモと言えど、全く肥料をやらないよりは・・・
ということで各種肥料を事前に投入しております。
硫酸加里 パワーリン三号 キーゼライト
左上:カリウム 右上:リン酸
下段:苦土(マグネシウム)

これに、「エスカル」っていう肥料で石灰分(カルシウム)の
補充をしました。

「窒素分」だけは全く入れてません。
あると蔓ボケして葉っぱばかりになるので。
あとサツマイモも豆類みたいに窒素を空気中から
取り込んで自分が使う栄養として利用できるようです。
窒素固定菌と言いますが、サツマイモは10年ほど前に
発見されたばかりらしいです。

サツマイモの窒素固定菌は成長に必要な約30%の
窒素分を賄えるそうです。

で、数日前に散布しただけで混ぜる作業をしていなかったので
⑤-下
機械で耕しました。

手前に畝で割れている箇所があるのは
その手前が傾斜になってて、割れてる箇所付近に水が流れ込み
そこに水が溜まって水没したりするので
左右に溝を掘って左の排水路に流しております。

左の排水路も桑で掘りました。

奥を低くしてあるので、余分が水が奥へ流れるように
なっておりまして、また左の田んぼからも
高低差で水分が流れてくるのをシャットアウトしてくれます。

あとはサツマイモの苗の到着を待つだけです。

鳴門金時150本にベニアズマ100本だけなので
この面積を埋めきれないと思いますが。

畝幅は1.2mありますが、サツマイモにしては
広いような気もします。

他所様のものを見ていると・・・
サツマイモ
これくらいの幅で定植機を使ったり・・・

やっぱり定植機を使っておられますね。
サツマイモ
作業効率が手植えの倍くらいになるとか。

倍程度で機械1台買うのはちょっとねー。

でも、やっぱりサツマイモの畝幅は狭いですね。

作り変えたらいいんでしょうが、
この畝幅でほかに色々なものを作る気でいるので
サツマイモの為だけの畝幅変更は面倒なので・・・

それに、そんなにサツマイモ作って出荷しても
売りさばけないので・・・

まぁ美味しいサツマイモが取れるといいな(*^_^*)
さつまいも

まだ間に合う?

Posted by 一人農場長 on 05.2011 2 comments 0 trackback
こんばんは。

一人農場長です。

今日はサツマイモの苗を注文しました^^;
(いまさら・・・)

庭の畑に植えたものはだいぶ大きくなってきたのですが・・・
サツマイモ
5月10日に植えたものです。

当初はこんな感じでした。
さつまいも
順調にスクスクと(*^_^*)

こちらはほとんどブロ友のめぐみさんからの
頂き物なのですが、品種は安納芋・クイックスイート
小金千貫(焼酎で有名とか)・あやこまち、の4種です。

唯一自分で購入したものは、
安納芋。
安納芋
鹿児島名物でめっちゃ甘い。
食べたことある人だけが知っている味(*^_^*)

で、これらは自分の家で食べる分だったりとかですが
開墾した耕作放棄地でまだ何も植えて無い箇所が
あることに気づきました^^;
(いまさら・・・)
地図

この⑤(300坪)の箇所の中段と下段で
それぞれ100坪ずつですが
まだ何も植えて無い・・・

って、ことでギリギリ間に合うか!?
くらいの勢いでサツマイモの苗をヤフオクで
落札しました(;゜д゜)

品種はベニアズマと鳴門金時ですが、
さつまいも
7月上旬植えとして、ベニアズマなら
早生なので90日で収穫として10月上旬に取れる?
鳴門金時で10月中旬くらいかな?^^;

ヤフオクの出品者さんも「今期最終出品」とか
書いてあったし。
でも売っている=栽培時期ってわけでもないので
注意したいですね。
夏野菜とかホームセンターで3月から売ってるところとか
ありますし・・・・

苗はベニアズマを100本で単価10円で
鳴門金時が150本で単価20円でした。

もう少し早く植えてたらわき芽を植えて
倍ほど植えられたのに。

でも耕作放棄地なので、開墾して綺麗になっても
すぐに新芽が出るので
除草剤のラウンドアップかバスタとかを
3回くらいやって完全に雑草を枯らしてやらないと
草刈
雑草の新芽がしつこいです。

散布→枯死→新芽(かかりが悪いとまた生える。それか他の雑草の影でかからんかった)
→散布→枯死→新芽
→散布→枯死

くらいはやったほうがいいと思いました^^;
多年生の雑草とかがしつこいので。

マルチでもすればいいんですが。

特に夏場の雑草は恐ろしいです。

栽培期間が夏にかかるのはなるべく遠慮したいです。


で、サツマイモを選んだのは保存が効くから・・・
青物と違って・・・

耕作放棄地(現在は畑)も家から1時間くらいかかるので
毎日通うわけにもいかないので
収穫を1日で済ませられるようにして
コンテナに積めて家で保存しておけば
無人販売でも直売所でも小出しに出来るなってことで。

遠方の畑=保存が効く野菜が楽な気がします。

サツマイモも栽培期間が雑草の勢いのある夏と
かぶってしまいますが、
肥料も窒素分は絶対にやらないので
まだ「マシ」かと・・・

まぁ、いろいろと通作(通勤)時間やら
販路やらの事情で栽培計画を何度も変更しております。

就農1年目はこんなもんですかね(;゜д゜)
(就農=農業に就いたつもりになること)


さいごにうちのお父しゃん(野良♂)のこと。
ぬこ
暑さでぐて~っとなっておりました。

呼びかけると・・・
ぬこ
だるそうにこちらを向きましたとさ^^;

おいもホクホク^@^

Posted by 一人農場長 on 10.2011 14 comments 0 trackback
こんばんは。

一人農場長です。


今日の京都は朝からず~~~と雨で
畑には行っておりません。

その代わり、家の庭の畑をいじっておりました。


先日、ブロ友のめぐみさんから頂きました
さつまいもの苗を植えることに^^
さつまいも
品種は「小金千貫(こがねせんがん」「あやこまち」「クイックスイート」の3種。

自分的には全然知らない品種でしたけど
実はけっこう有名だったり。

まずは、「小金千貫(こがねせんがん」
サツマイモ
芋の色が黄色で、芋焼酎の原料らしい。
食用にもなるとのことで、どんなお味になることか^^

つぎに、「あやこまち」
サツマイモ
芋の色がオレンジ色。サラダ向きらしいけど
焼き芋にしたらどんな味になるんだろう^-^

最後に「クイックスイート」
さつまいも
色は普通だね~。
熱伝導率が高いので、早く甘くなるとのこと。
(めぐみ様談)

お庭の畑に植えたんですよ。
庭の畑
サツマイモなので肥料は特にやってません^-^

やったのは堆肥くらいかな~。
牛糞
牛糞だけ~♪

中身はね・・・
牛糞
こんな感じです。
糞ばっかりが入ってるんじゃなくて
発酵させるために木クズとか稲わらとかが入ってます。
バーク堆肥よりは細かい感じです。

成分は窒素・リン酸・加里は全て1%くらだったかな。

栄養素より土を柔らかくすることに期待。

サツマイモは豆類と同じで
窒素分をやると葉ばっかりで芋や実がならんので^^


そこで疑問。窒素はやらないとしても
リン酸・加里・苦土・石灰分などは投入してもOKなんだろうか^^;


ほかに芋の苗は自分で用意していた・・・
サツマイモ
鹿児島名物「安納芋」です!

前に食べたときに食感が忘れられなくて^-^
さつまいも
とにかくすごい甘かった!!!


で、植え付けの作業をしていたら・・・
ぬこ
子ぬこたんが気になって仕方ないようだった(´・ω・`)

でも雨はお嫌いみたいなので
材木の中からじ~~~と観察しとった^^

朝に植えたんですけど、
もうパラパラと雨が来てて急いで植えました。
さつまいも
合計で20本植えたよ♪

サラダ用とか芋焼酎用とかあるけど
全部やき芋にする予定です(笑

どんな味の焼き芋になるか楽しみ^-^
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